Το MATTE Bottega del Cioccolato στο Τόκιο, έγινε γρήγορα διάσημο δημιουργώντας την πιο λεπτή σοκολάτα στον κόσμο. Το πιο γνωστό επιδόρπιο του MATTE, που ονομάστηκε εύστοχα «Corteccia» (φλοιός δέντρου στα ιταλικά), έχει περιγραφεί ως ένα θαύμα της μηχανικής, καθώς η παραγωγή σοκολάτας με πάχος μόλις 0,03 χιλιοστά δεν είναι μικρό επίτευγμα.

Διαβάστε περισσότερα ΕΔΩ.